Världens bästa smör. Det sk. VärtanCupsmöret. Perfekt till fiskemackan! 5/9-12

Dagens mattips blir det mest ultimata smöret som passar till allt.

Jag vill tydliggöra att citronzest inte vart min favorit tidigare, iaf inte i smör. Men helheten blir grym, jag lovar!
Passar perfekt till långa dagar på sjön, eller när man hemmavid vill ha ett bra tillbehör till köttbiten, kycklingen, grillade grönsakerna osv.

Ok, here it goes!

RECEPT, Värtan CupSmör.

Ingredienser: 
Timjan
Rosmarin
Vitlök
Citron
Olivolja
Flingsalt
Smör

Tillagning:

Blanda 1-4 i en liten skål.
1. Finhacka rosmarin,
2. Timjan,
3. Lite riven vitlök, mest för att ge ett uns smak.
4. Riven citronzest, (tvätta citronen ordentligt, gärna med diskmedel för att få bort all besprutning).

Tillsätt en skvätt olivolja, gärna av finare kvalité.

Tillsätt flingsalt.

Tillsätt smör, vanligt Bregott går bra.

Rör om. Förvaras kylt.

 

Sen är det bara njuta!

Smaklig spis!

 


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: